Over

Ik kook graag. Ik heb het geluk gehad om op te groeien bij ouders die met plezier én lekker kookten. Daar heb ik opgepikt hoe smaken en texturen in elkaar steken, welke kruiden en specerijen bij wat passen. Sinds mijn 16de eet ik vegetarisch. Dat is intussen al 24 jaar.
Sinds 7 jaren eet ik 80% plantaardig. De meeste van die plantjes komen uit mijn moestuin. Met de hulp van veel compost, vrienden (en de bijtjes en bloemetjes), oogst ik  bijna het hele jaar door van deze groene oase.

Welkom op mijn blog waar ik je laat meegenieten van de recepten die ik dagelijks maak en mijn (groene) leven. Ik kook simpel, basic, maar met veel kruiden, specerijen en groenten. Ik word al jaren gevraagd naar mijn recepten en aangezien ik meestal improviseer, was dit tot nu toe niet zo makkelijk. Vandaar deze blog.

De meeste foto’s die je hier ziet werden door mij gemaakt.

IMG_0252
Bloemenpracht in mijn moestuin.

 

 

 

 

 

 

 

Advertenties